Si te gusta comer algo dulce entre comidas estas barras keto de mantequilla de maní son para ti, hechas sin azúcar y sin harinas, son un exquisito refrigerio con sólo 4 gramos de carbohidratos.
Se preparan en minutos y puedes llevarlas contigo a la oficina o simplemente calmar un antojito en la tarde.
También son ideales para los niños, una deliciosa y dulce inyección de pura energía keto
Así que alista tus ingredientes para las barras keto de mantequilla de maní y vamos a la cocina
Ingredientes:
6 porciones
225 gramos de queso crema o philadelphia
¾ taza de chocolate negro sin azúcar.
¼ taza de mantequilla de maní sin azúcar
2 cucharaditas de aceite de coco.
¼ taza de crema de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla.
¼ de taza de eritritol en polvo
Preparación:
Ablanda el queso crema con una cuchara, en un tazón grande, mézclalo con la crema de leche y el eritritol.
Añade la mantequilla de maní y el extracto de vainilla; bate hasta que la mezcla esté suave.
Derrite el chocolate y agrega el aceite de coco.
Coloca la mezcla de mantequilla de maní en una bandeja plana para horno; cubre con la mezcla de chocolate y refrigera por una hora.
Si lo deseas puedes añadir algunos frutos secos tostados y triturados para darle Crunch a la mezcla.
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