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Postres Keto y Lowcarb / RECETAS KETO Y LOWCARB / Snacks, Panes y Antojos

Barras Keto de Mantequilla de Maní

Si te gusta comer algo dulce entre comidas estas barras keto de mantequilla de maní son para ti, hechas sin azúcar y sin harinas, son un exquisito refrigerio con sólo 4 gramos de carbohidratos.

Se preparan en minutos y puedes llevarlas contigo a la oficina o simplemente calmar un antojito en la tarde.

También son ideales para los niños, una deliciosa y dulce  inyección de pura energía keto

Así que alista tus ingredientes para las barras keto de mantequilla de maní y vamos a la cocina

Ingredientes:

6 porciones

225 gramos de queso crema o philadelphia

¾ taza de chocolate negro sin azúcar.

¼ taza de mantequilla de maní sin azúcar

2 cucharaditas de aceite de coco.

¼ taza de crema de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla.

¼ de taza de eritritol en polvo

Preparación:

Ablanda el queso crema con una cuchara, en un tazón grande, mézclalo con  la crema de leche y el eritritol.

Añade la mantequilla de maní y el extracto de vainilla; bate hasta que la mezcla esté suave.

Derrite el chocolate y agrega el aceite de coco.

Coloca la mezcla de mantequilla de maní en una bandeja plana para horno; cubre con la mezcla de chocolate y refrigera por una hora.

Si lo deseas puedes añadir algunos frutos secos tostados y triturados para darle Crunch a la mezcla.

Si te encantan los frutos secos pero temes que no sean tan buenos para ti te invito a leer ¿Los Frutos Secos Engordan? o te Ayudan a Perder Peso

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