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Antojos Keto de Chocolate y Maní

Antojos keto de chocolate y maní

¿Extrañas los chocolates? Te traemos la solución con estos antojos Keto  de chocolate y maní, sin azúcar y con todas las propiedades del chocolate negro.

Un snack con un sabor muy diferente, no es dulce sino más bien aromático, salado y con el intenso sabor del cacao.

Así que si no eres muy amante de los refrigerios dulces y al mismo tiempo un fanático del chocolate amargo no lo dudes más, vamos a prepararlos.

Para los antojos keto de Chocolate y maní necesitas

Ingredientes

100 gramos de chocolate negro 70% sólidos de cacao mínimo

4 cucharadas de mantequilla o de aceite de coco

1 pizca sal

60 c.c. de mantequilla de maní

½ cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de cardamomo molido

35 gramos de maní salado picado para decorar

Preparación

Derrite el chocolate con la mantequilla o el aceite de coco en el microondas o al baño maría.

Deja que el chocolate se enfríe por unos minutos antes de seguir con el siguiente paso.

Añade los demás  ingredientes menos el maní y mezcla hasta que se incorporen.

Vierte la mezcla en un molde pequeño cuadrado o rectangular engrasado con mantequilla o forrado en papel parafinado (no más  grande de 10 x 15 centímetros).

Mi sugerencia es que uses capacillos de papel pequeños para hacer los antojos keto de chocolate y maní en presentación individual, además se ven divinos.

Esparce por encima el maní picado.

Coloca en el refrigerador o congelador para enfriar.

Cuando esté listo, si lo hiciste en molde rectangular, corta en cuadrados pequeños de no más de 2,5 cm x 2,5 cm. y también los puedes servir en los capacillos si vas a compartir con tus invitados.

Guárdalos en el refrigerador o en el congelador para que puedas disfrutar de un exquisito chocolate cuando se te antoje.

Amarás ese intenso sabor a chocolate con cardamomo y maní, una mezcla exótica y sorprendente.

Si quieres agregar un toque adicional de sabor y textura puedes usar Nibs de Cacao

Si te gustan este tipo de mezclas ye sugiero probar el Mousse de Frutos Rojos y Secos receta low carb y keto

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