Nuestra receta de hoy son tortillas de linaza keto para tacos y otras preparaciones como Wraps y nachos, un clásico mexicano bajo en carbohidratos.
Nada más rico que una mesa de tacos y burritos, carne, pollo, pico de gallo, crema agría, queso, frijol refrito, Salsa Tatemada Versión Mexicana y Colombiana Receta Keto y un toque de ají o chile.
Puedes también rellenar estas tortillas con queso y vegetales, con pollo y champiñones, con carne de cerdo desmechada o con unas tajadas de Bondiola de Cerdo Al Horno.
En fin las posibilidades de estas tortillas de linaza keto para tus comidas son muchas. La imaginación es el límite.
Ingredientes:
100 gramos de linaza molida o semillas de linaza o lino
4 huevos
125 c.c. de agua
¼ cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de aguacate o de oliva
Preparación
Si no consigues linaza molida puedes usar las semillas y molerlas en el procesador hasta obtener harina.
En un recipiente. pon la harina de linaza.
Añade los huevos y mezcla hasta integrar perfectamente.
Agrega el agua y deja reposar la mezcla.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poquito de aceite.
Lleva una cucharada grande de la mezcla a la sartén y forma la tortilla.
Deja que se cocine por 1-2 minutos, dale la vuelta y cocina por el otro lado.
Repite la operación hasta terminar la mezcla.
Y eso es todo, obtendrás una deliciosas tortillas de linaza keto en minutos.
Un ingrediente que no puede faltar para acompañar las tortillas, a en la mesa de tacos o taquiza, es el guacamole Receta Keto Fácil de Guacamole
Puedes también usar tus tortillas para acompañar la Carne Desmechada con Queso y Guacamole
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