Hoy vamos a preparar un batido anti-edad con moras y fresas, antes de pasar a la receta veamos las propiedades de estas dos deliciosas y refrescantes frutas:
Los frutos rojos como las moras y las fresas poseen beneficios antienvejecimiento, estudios previos han demostrado la capacidad de fresas y moras para frenar el deterioro cognitivo y mejorar la memoria en los animales de edad avanzada.
Son frutas ricas en polifenoles que protegen el cerebro a través de sus acciones antioxidantes y antinflamatorias, además ayudan a eliminar el ácido úrico y combaten la hipertensión.
Según diferentes estudios científicos, la fresa es la fruta con mayor poder antioxidante, es rica en vitaminas (E, C, B y K), betacaroteno, folatos, potasio y fibra, además contiene un ácido con propiedades neutralizadoras de los efectos cancerígenos del humo del tabaco.
Listo, ¿entendidas las propiedades antioxidantes de nuestras frutas?
Vamos a preparar el batido anti-edad con moras y fresas
Ingredientes:
1 taza de fresas picadas
1/2 taza de moras
1 ½ tazas de agua
Endulzante keto al gusto
Preparación:
Congela las frutas durante la noche anterior en una bolsa plástica.
Licua todos los ingredientes y vierte la mezcla en un vaso largo o en una botella con tapa.
Consérvalo en la nevera para que el batido se mantenga frío.
Mi sugerencia es que lo bebas antes de dos horas para que no pierda sus propiedades antioxidantes y anti-edad.
Puedes sustituir el agua por leche de coco o almendras, y si quieres algo más cremoso añade crema de leche para obtener más grasa de tu batido y que sea más saciante.
También puedes añadir arándanos, frambuesas, o usar un mix congelado de frutos rojos
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