Estas tostadas francesas versión keto, son una excelente opción para un desayuno de domingo, su sabor a canela y la cobertura con fresas y crema de leche, serán un deleite para tu paladar y los de tu familia.
Ingredientes
Pan de taza
1 cucharadita de mantequilla
2 cucharadas de harina de almendra o girasol
2 cucharadas de harina de coco
1½ cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca sal
1 cucharadita de endulzante de tu elección
2 huevos
2 cucharadas de crema de leche
Para remojar
2 huevos
2 cucharadas de crema de leche
½ cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de edulcorante
1 pizca sal
2 cucharadas de mantequilla
Preparación
Engrasa con mantequilla una refractaria de cristal con fondo plano.
Mezcla los ingredientes secos usando un tenedor. Agrega los huevos y la crema. Mezcla hasta que no haya grumos.
Vierte en la refractaria y cocina en el microondas en alta (potencia por 2 minutos. Revisa para saber si está cocinado en el centro, si le falta déjalo por 15-30 segundos más.
Déjalo enfriar y desmolda. Cortarlo en 8 triangulitos.
En un plato hondo revuelve los huevos, la crema y la canela, el edulcorante y la sal. Baña los triángulos de pan y dales la vuelta varias veces hasta que queden bien impregnados.
Dóralos en abundante mantequilla y sírvelos.
Puedes comer tus tostadas francesas versión keto solas o acompañarlas con más mantequilla, queso crema, mermelada, mantequilla de maní o crema de leche y frutas.
Acompáñalas con un delicioso Capuchino Cremoso Keto
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Menú Semanal Keto - Keto Fácil
28 de abril de 2023 a 14:02[…] Tostadas Francesas Keto […]