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Huevos Revueltos

huevos revueltos

Los huevos revueltos son una receta infaltable para un desayuno keto, el alto contenido de proteína y grasa les dan el balance perfecto para ser el ingrediente principal de tu desayuno.

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Otra opción es huevos revueltos, queso asado y capuchino keto puedes ver el paso a paso completo en este video Desayuno en 5 minutos 

Ingredientes

2 huevos (puedes comer los que quieras)

1 cucharada de mantequilla

Sal al gusto

Preparación

Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente, agrega la sal a la mantequilla, cuando esté caliente, sin dejar que se queme, agrega los huevos enteros sin batir.

Deja que cuajen un poquito las claras y con un tenedor revuelve los huevos suavemente, sigue moviendo hasta que cuajen y sequen, si los dejas sin mover se doraran y no quedaran con la textura apropiada.

Espera a que tengan el punto de cocción que prefieras, sírvelos y ¡buen provecho!

Puedes agregar a la mantequilla otros ingredientes como queso, tomate, tocineta, pimentón o cebolla y dejar que se doren antes de añadir los huevos.

Después sigue las instrucciones, ten en cuenta que el secreto es revolver durante la cocción para que no queden ni como tortilla, ni como Omelettes.

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