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Muffins Mini Hamburguesas Keto

Muffins mini hamburguesas keto

¿ Qué tal estos muffins mini hamburguesas keto ? Efectivamente son muffins, pero al mismo tiempo son hamburguesas, una idea súper divertida para tus desayunos y meriendas.

Imagínate una hamburguesa en la que la carne está en el pan, además puedes añadir ingredientes a tu gusto para hacer de estos muffins mini hamburguesas keto algo muy a tu estilo.

Sirve tus muffins mini hamburguesas keto y por favor no te olvides de añadir más queso, un poco de tocineta, peinillos, tomate, cebolla o un toque de mostaza, todo queda a tu imaginación…  Mmmm delicioso  

Ingredientes

6 porciones

1 cebolla morada cortada en trozos

650 gramos de  carne molida de res, cerdo o una mezcla de ambas

2 huevos grandes batidos

2 cucharadas de  especias italianas o hierbas como orégano, albahaca, laurel y tomillo

Sal y pimienta al gusto

120 gramos de queso mozzarella rallado

60 gramos de queso parmesano rallado

Preparación

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

Mezcla la cebolla, la carne, los huevos, las especias italianas, la sal y la pimienta en un recipiente grande.

Mezcla con las manos todos los ingredientes y reparte la mezcla de carne en un molde para muffins de 12 cavidades (2 por porción).

Para que no parezcan albóndigas aplana las bolitas de carne por encima sin apretarlas.

Cúbrelas con mucho queso mozzarella rallado y por encima agrega el queso parmesano para obtener un perfecto y crocante gratinado.

Lleva al  horno de 20 a 30 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.

Sirve tus muffins mini hamburguesas keto

Y por favor no te olvides de añadir más queso, un poco de tocineta, peinillos, tomate, cebolla o un toque de mostaza, todo queda a tu imaginación…  Mmmm delicioso  

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