«Bagel» Neoyorkino Versión Keto

Un bagel (se pronuncia beigol) es un pan, con la forma y tamaño de uno de hamburguesa, pero con dos diferencias que lo caracterizan

Pero lo que le da el nombre a nuestra receta de bagel neoyorkino versión keto es el relleno característico de los bagels

El relleno clásico es el queso crema, aunque se usan también otro tipos de spreads  o mezclas untables, también se le añaden algunos extras, como tomate o pepino, y también tocineta, salmón o pavo.

Veamos entonces como preparar esta versión con sabor a bagel pero sin bagel, suena curioso pero remplazamos el pan por tortilla y logramos un sabor espectacular, deberías probarla, es una maravilla